Junior Küchenchef *in 100% Emploi Plein temps
il y a 4 jours - Tourism & Restaurants - ZürichDétails de l'annonce
Wir suchen per März/April 2025, befristet bis 31. Oktober 2025, für unsere Sommerlocation «GUMP» Verstärkung!
Deine Hauptaufgaben
- Operative Leitung der Küche und des Küchenteams
- Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein
- Durchführung von Banketten und Events
- Koordination der Produktions- und Bankettbereiche
- Verantwortung für Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Erstellung der Dienstpläne sowie Verantwortung für die korrekte Mitarbeiterplanung
- Einhaltung/Kontrolle des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards
Deine Skills
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch und fundierte Berufserfahrung
- Erfahrung in einer Leitungsfunktion
- Selbständige und organisierte Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ideenreich und kreativ sowie Freude an der Arbeit
- Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Präzision sowie Eigenverantwortung
Werde ein*e MAAGianer*in!
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Bitte beachte, dass wir ausschließlich elektronische Bewerbungen berücksichtigen können. Unaufgeforderte Postbewerbungen werden nicht retourniert.