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Junior Küchenchef *in 100% Emploi Plein temps

il y a 4 jours Tourism & Restaurants Zürich
Détails de l'annonce

Wir suchen per März/April 2025, befristet bis 31. Oktober 2025, für unsere Sommerlocation «GUMP» Verstärkung!


Deine Hauptaufgaben

  • Operative Leitung der Küche und des Küchenteams
  • Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein
  • Durchführung von Banketten und Events
  • Koordination der Produktions- und Bankettbereiche
  • Verantwortung für Einkauf und Lagerbewirtschaftung
  • Erstellung der Dienstpläne sowie Verantwortung für die korrekte Mitarbeiterplanung
  • Einhaltung/Kontrolle des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards


Deine Skills

  • Abgeschlossene Grundausbildung als Koch und fundierte Berufserfahrung
  • Erfahrung in einer Leitungsfunktion
  • Selbständige und organisierte Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ideenreich und kreativ sowie Freude an der Arbeit
  • Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Präzision sowie Eigenverantwortung


Werde ein*e MAAGianer*in!

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