DIETISTA - RISTORAZIONE (RIS-1943) A Tempo Pieno
2 settimane fa - Others - LodiDettagli del lavoro
Per centro cottura (mense scolastiche) a Lodi ricerchiamo Dietista, che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio, in particolare:
- elaborazione diete speciali e verifica preparazione delle diete speciali;
- elaborazione menù dietetico;
- modificare prospetti cucina (menù);
- compilazione e verifica corretta attivazione HACCP;
- programmare le preparazioni del giorno successivo.
Requisiti
- Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all’Albo A dei Biologi Nutrizionisti;
- Esperienza (anche minima) maturata come Dietista nell’ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria);
- Formazione e competenze in ambito HACCP.
Dettagli opportunità
Sede di lavoro: Lodi (LO)
Contratto a tempo determinato, part-time, da lunedì a venerdì, orario indicativo 8:00-16:30, con mezz'ora di pausa 14:00 - 14.30. CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.
Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).
Ricerchiamo Aiuto Cuoco per ristorante aziendale sito aRoma (zona Colle Salario/Fidene). La persona si occuperà di preparare i pasti (preparazione primi, secondi, contorni, taglio carne), gestione dispense e celle frigorifere e supporto nell'allestimento della linea e gestione del servizio.
Requisiti
- Diploma di Istituto Alberghiero;
- Almeno 5 anni di esperienza lavorativa come Cuoco maturata nel settore della ristorazione collettiva;
- Conoscenze e capacità applicazione HACCP;
- Autonomia e responsabilità;
- Capacità di organizzazione del lavoro;
- Ottima capacità di interfacciarsi con la clientela;
- Capacità di lavorare in squadra;
Dettagli opportunità
Sede di lavoro: Roma (RM)
Contratto a tempo determinato, da lunedì a venerdì, dalle ore 06.30 Alle ore 12.30. CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo.
Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).