• Colaboración en el mantenimiento del sistema de gestión y de seguridad alimentaria, gestionando la actualización y mejora de la documentación.
• Conocer el APPCC y el sistema de seguridad alimentaria establecido, adaptarlo a los cambios y nuevos procesos y supervisar los controles de calidad.
• Colaborar en la defensa de las auditorías internas y de clientes así como las certificaciones de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar seguimiento a los indicadores establecidos en los sistemas.
• Analizar las causas de las incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes en coordinación con los Responsables.
• Velar por el buen funcionamiento del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar controles de calidad y/o supervisión de los mismos en todo el proceso de producción.
• Estar al día en las Normas y legislación aplicable de seguridad alimentaria.
• Reportar la información necesaria a la Dirección y al resto del equipo del departamento.
• Colaborar activamente con el resto de departamentos en cualquier tarea necesaria para impulsar de proyecto de crecimiento

Experiencia previa en el sector
Persona dinámica, trabajadora , inquieta y con ganas de abordar el proyecto
3 años de Experiencia
Grado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos