“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

Paradisus Gran Canaria, está en búsqueda de un **Restaurant Chef** apasionado y creativo para liderar la cocina de uno de nuestros exclusivos restaurantes en un prestigioso hotel de lujo 5 estrellas.

Misión del puesto:

El candidato ideal debe tener una sólida experiencia, capacidad para inspirar a su equipo y un fuerte compromiso con la excelencia culinaria.

¿Que tendrás que hacer?

1. Dirigir y coordinar todas las actividades culinarias del restaurante, asegurando la calidad y consistencia en cada plato.
3. Supervisar y gestionar al equipo de cocina, proporcionando formación continua y fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo.
4. Controlar el inventario y el costo de los alimentos, manteniendo un equilibrio entre calidad y eficiencia.
5. Asegurar que todos los estándares de higiene y seguridad alimentaria se cumplan de acuerdo con las normativas del hotel y locales.
6. Colaborar estrechamente con el equipo de alimentos y bebidas para organizar eventos especiales, catas y experiencias culinarias exclusivas.

Requisitos:

1. Experiencia previa como Chef en restaurantes de alta gama u hoteles de lujo.
4. Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo diverso en un entorno de ritmo rápido.
5. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y estándares de seguridad alimentaria.
6. Excelentes habilidades de organización, comunicación y atención al detalle.
7. Pasión por la innovación y por ofrecer experiencias culinarias memorables.

¡Únete a nosotros!

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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