Gastgeber (m/w) Emploi Plein temps
il y a 3 semaines - Tourism & Restaurants - InterlakenDétails de l'annonce
Du bist leidenschaftlich, charismatisch und liebst es, Menschen willkommen zu heissen? Dann suchen wir genau Dich als Gastgeber/in, um Teil unseres aufregenden neuen Restaurantteams zu werden
Über uns:
Wir sind ein innovativer Familienbetrieb, welcher zwei Unterkünfte führt und mit einem neuen Restaurationsbetrieb, dem ehemaligen Kulturlokal «Goldener Anker», sein Gesamtangebot erweitert. Der «Goldene Anker» mit seiner erfolgreichen langjährigen Geschichte, wurde vollständig saniert und öffnet bald seine Türen, um die Gastronomieszene mit frischen Ideen und einem coolen Konzept aufzumischen. Unsere Vision ist es, Gäste mit herzhafter Küche, hervorragendem Service und einer einzigartigen Atmosphäre zu begeistern.
- Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste
- Entgegennehmen und Verwalten von Reservationen
- Einweisung der Gäste zu ihren Plätzen
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Aufnahme von Gästewünschen und -anliegen
- Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen und geltende Qualitäts- und Hygienestandards zu gewährleisten
- Diverse administrative Tätigkeiten (u.a.: Angebotsplanung, Preiskalkulationen, Erstellen von Tages- und Monatsabschlüssen sowie Schicht- und Einsatzplänen)
- Teilnahme an Kadermeetings
- Organsation und Mithilfe bei der Reinigung
- Begeisterung für die Gastronomie und den Gästeservice
- Eine erfolgreich abgeschlossene Aus- und/oder Weiterbildung in den Bereichen Küchen, F&B und Hotellerie von Vorteil
- Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Führungserfahrung von Vorteil
- Freundliche und professionelle Persönlichkeit
- Hohes Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
(jede weitere Sprache von Vorteil) - Teamgeist und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit
Die Bellevue & Alplodge AG ist ein familiengeführter Geheimtipp in Interlaken. Direkt an der grünen Aare, die den Brienzer- mit dem Thunersee verbindet, bieten wir als Hotel Garni mit 60 Zimmern in 15 verschiedenen Kategorien Lifestyle für jedes Budget. Die Alplodge deckt das preiswerte Segment vom Dormitory bis zum Familienzimmer ab. Im neueren Teil befindet sich seit 1897 das 4-Stern Boutique Hotel Bellevue mit 49 Zimmern. Das Bellevue-Apartment und das 5-Stern Riverhouse erfüllen höchste Ansprüche. Seit 2019 gehört auch das Kultlokal Goldener Anker, welcher im Mai 2024 nach umfassender Renovation wieder eröffnet wurde, zur AG.