Camarero/a de Restaurante Full-time Job
hace 4 meses - Tourism & Restaurants - VigoTrabajo detalles
- VENTA:
- Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca.
- Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente.
- Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta.
- Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV).
- Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet.
- Realización del cierre de caja o la supervisión de este.
- TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO:
- Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes.
- Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante
- Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme.
- Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda.
- Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC.
- Conteo de inventario.
- Realización de pedidos bajo supervisión.
- Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante.
- Preparar muebles auxiliares.
- Reposición de cámaras.
- Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….).
- Gestión de reservas.
- Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.
