Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.

Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen nach Vereinbarung:

Chef de Rang 80 - 100%

• Leitung und Organisation der eigenen Service Station
• Gäste Empfangen und Betreuen
• Empfehlungen von Weinen, Getränken und Speisen
• Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen
• Einhaltung des HACCP

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/Koch Wünschenswert
• eine komunikative Persönlichkeit
• Gute Weinkennntnisse von Vorteil
• Belastbarkeit & Flexibiliät
• gute Englischkenntnisse
• Kenntnisse in der peruanisch-japanischen Küchen wünschenswert
• gepflegtes Erscheinungsbild und Loyalität