VOTRE MISSION

• Préparer et cuisiner des repas selon les normes diététiques de l'établissement, en tenant compte des régimes spécifiques des patients.
• Assurer l’hygiène, la sécurité et la propreté de votre poste de travail et respecter les standards HACCP.
• Contribuer à la planification des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
• Coopérer activement avec les autres membres de l’équipe pour garantir une prestation de qualité.

NOUS DEMANDONS

• Titulaire d’un CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent.
• Expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine collective ou hospitalière.
• Connaissances des normes HACCP et des pratiques d'hygiène alimentaire.
• Bonne compréhension et expression du français (niveau B1 minimum).
• Capacité à travailler en équipe tout en sachant faire preuve d’autonomie.
• Personne dynamique, organisée et rigoureuse.
• Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends.

NOUS OFFRONS

• Poste au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dynamique et soudée qui œuvre dans un climat de travail agréable.
• Voies décisionnelles rapides avec une culture de travail positive favorisant une communication ouverte et respectueuse.
• Un accès facilité de logement (chambres et studios meublés).
• Un restaurant cafétéria avec des tarifs préférentiels.

TAUX D'ACTIVITÉ

100 %

DATE D'ENTRÉE EN FONCTION

Au 1er janvier 2025 ou à convenir

RENSEIGNEMENTS

Monsieur Noël Schnetz, Chef du Service – Hôtelier
Tél. +41 32 465 63 99

Mme Mélanie Pineau, Responsable Recrutement
Tél. : +41 32 465 63 09

DÉLAI DE POSTULATION