Die grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert.

Für unser Soul Retreat Giardino Ascona im Tessin suchen wir für die nächste Sommersaison, ab ca. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n:

Commis de Cuisine (m/w)

Verstecken war einmal. Heute gilt: authentisch, ungezwungen und lokal. Dennoch bewahrt sich das Hide & Seek den Reiz des Unentdeckten, den Geschmack des Nervenkitzels. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident treffen hier süss, salzig, bitter, scharf und sauer wie unbekannte Elemente aufeinander und lösen gemeinsam ungeahnte Geschmacksexplosionen aus. In dieser Funktion bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf in Deinem Arbeitsbereich und unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung der Speisen, dem Bestellwesen, den Kontrollen bezüglich Qualität, Hygiene und der Sicherheit.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie/Hotellerie
• Detailbewusstsein, Kreativität und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Du bist auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und verlierst nicht die Übersicht
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten