Alles echt italienisch – vom Antipasti über das Bistecca bis hin zum Grappa mit Ristretto! Diese
„Italianità pura“ gibt es in unserem Ristorante Da Roberto in Basel! Für diesen Betrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine

Betriebsassistenz (m/w) im 40% Pensum

Generelle Aufgabe:

• Unterstützung des Geschäftsführers in allen administrativen Aufgaben

Der Stelleninhaber ist verantwortlich für:

• Entgegennahme von Reservationen während den Öffnungszeiten
• Telefonbetreuung während den Öffnungszeiten
• Bankett-Offerten schreiben und beantworten von E-Mailanfragen
• Schreiben und ausdrucken der wechselnden Menükarten
• Unterstützung Küche/Kasse während den Stosszeiten
• Registrierkassenabrechnung
• Entgegennahme von Reklamationen wie deren Bearbeitung
• Unterstützung beim monatlichen F&B Inventar
• Tagesabschlussarbeiten (Kassensystem und EezyTool)
• Bankeinzahlung der Bareinnahmen
• Durchführung von Monatsabschlussarbeiten / Kassenbuch / Lohnverarbeitung etc.
• Warenannahme von F&B sowie Non-Food Lieferungen
• Kontrolle und Visierung der F&B- sowie Non-Food Rechnungen
• Kommunikation zur Gastrag-Zentrale
• Schnittstelle zur HR-Abteilung (Lohnabrechnungen, Mitarbeiter-Bewilligungen, etc.)
• Im Weiteren ist der Stelleninhaber mitverantwortlich für ein tadelloses Erscheinungsbild
  des Restaurants

Anforderungsprofil

• Erfahrung im Administrationsbereich eines Gastronomiebetriebes
• Abgeschlossene Berufslehre oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  wünschenswert
• Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
• Exzellente Deutschkenntnisse in Schrift und Wort
• Gute Englisch- und/oder Italienischkenntnisse in Wort und Schrift von Vorteil
• Gepflegte Erscheinung
• Bereitschaft auch Abends und an Wochenenden zu arbeiten

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Kontaktperson

Da Roberto
Herr Dino Tavormina
Steinenberg 14
4051 Basel