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2º Jefe/a de Cocina - Kamado Burgos Full-time Job

hace 2 semanas Tourism & Restaurants Burgos
Trabajo detalles

Descripción

¡Seguimos creciendo en Grupo Sibuya!


Nos encontramos en búsqueda de un/a ‍ 2º Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Kamado Burgos.


Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos!


‍ En tu día te encargarás de:


Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos.

Gestionar el stock y control de mermas.

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

Realizar inventarios.

Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo.


¿Qué te ofrecemos?


Incorporación inmediata.

Contrato indefinido.

Formación inicial dentro de contrato.

Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).

Dos días de descanso a la semana.

Salario: 1.968,69 €/bruto/mes.

Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.


Serás el perfil ideal si tienes...


Experiencia trabajando en restauración organizada.

‍️ Capacidad de liderazgo y motivación al equipo.

Experiencia gestionando pantallas con el orden de las comandas.

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi.

Agilidad cocinando.

¡Ganas y energía para crecer con nosotros!


Descubre quiénes somos aquí:


Kamado - https://www.instagram.com/kamado_es/?hl=es


¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!


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1 years