Küchenchef mit Erfahrung

Ihre Aufgaben

Als Küchenchef stellen Sie den operativen Küchenbetrieb sicher. Sie führen und koordinieren Ihre Crew, sorgen mit Ihrem Team für eine hervorragende und konstante Qualität des Angebots und sind für den optimalen Einkauf verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Planung, das Erstellen und die Weiterentwicklung des gesamten Speiseangebots.

Ihr Profil

Sie verfügen über eine fundierte Aus- und Weiterbildung als Küchenchef und weisen eine mehrjährige Erfahrung im à la Carte, Bankett und Cateringbereich aus.

Sie arbeiten kosten- und qualitätsbewusst und setzen die Ihnen zur Verfügung stehenden technischen Hilfsmittel gekonnt ein. Aktives Mitarbeiten im Team ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.

Neben Ihren fachlichen Qualitäten liegt Ihre Stärke in der Sozialkompetenz. Sie kommunizieren klar, fordern und fördern Ihre Mitarbeitende und werden als motivierte und begeisterungsfähige Führungspersönlichkeit geschätzt. Sie anerkennen gute Leistungen und ein angenehmes Betriebsklima liegt Ihnen am Herzen.

Wir bieten

Es erwartet Sie eine herausfordernde Position mit attraktiven Anstellungsbedingungen in einem renommierten Familienbetrieb.

• Ü-50zig sind willkommen

• Regelmässig am Sonntag frei

• Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr

• Selbständiges Arbeiten

• Regelmässiger Schichtbetrieb

• Gratisparkplatz

Kontakt

Frau Edith Schlömmer freut sich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Restaurant & Hotel Frohsinn AG

Zugerstrasse 5

6403 Küssnacht am Rigi

info@rest-frohsinn.ch

+4141 850 14 14