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Küchenchef*in 100% Full-time Job

vor 2 Wochen Tourism & Restaurants Wallisellen
Jobdetails

Im grössten Migros Restaurant der Schweiz werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Migros Restaurant

MR Glatt 8304 Wallisellen

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Wichtige Hinweise
Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.

Was du bewegst

Führung, Motivation und Förderung der unterstellten Mitarbeitenden

Umsetzung der Menüvorgaben sowie Einbringung eigener Ideen bei den Menükomponenten

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Beratung und Bedienung unserer Gäste

Verantwortung für die Präsentation der angebotenen Speisen (Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow)

Verantwortung für das Bestellwesen sowie weiteren administrativen Aufgaben

Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was du mitbringst
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Köchin*Koch

Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

als Küchenchef*in in einem Grossbetrieb, von grossem Vorteil in der Systemgastronomie

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit

Ausgewiesene Führungserfahrung grösserer Teams sowie Erfahrung in einem Grossbetrieb (Gastronomie und Produktion)

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gutes Verständnis für Produktionsprozesse

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Was wir dir bieten
Teil der Migros-Gruppe
Mitarbeiterkleidung
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Faire Löhne

Bewerbung & Kontakt
Ina Kellerhals

Recruitment Partner

E-Mail
Rekrutierungsprozess
Vorselektion der Bewerbungen
Gespräch mit HR & Fachabteilung
Probearbeiten
Angebot & Vertragsausstellung (Digital)