DIRECTOR DE CENTRO at ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SLU Full-time Job
hace 7 meses - Tourism & Restaurants - BarcelonaTrabajo detalles
ARAMARK SERVICIOS DE CATRING ES UNA EMPRESA DEDICADA A SERVICIOS DE ALIMENTACION Y BEBIDAS
Tareas
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SLU, empresa dedicada a servicios de restauración colectiva, busca responsable de Centro para el Centro ubicado en la Estación de Esquí de BOI TAULL en la provincia de Lérida.
Buscamos una persona:
- con experiencia demostrable en hostelería y puestos de dirección similares
- capacidad de liderazgo para un equipo de unas 30 personas
- servicio orientado al cliente
- organización y buena comunicación
- capacidad de aportar conocimientos en cuanto a organización de trabajo y de la oferta
- preferiblemente con carnet de conducir
Tus responsabilidades serán:
- Gestión integral del as cafeterías y restaurante del centro, tanto de sala, barra como de la cocina
- Control de ventas
- Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- Seguimiento de equipos e instalaciones
- Gestión de RRHH: selección, formación, integración y motivación del personal
- Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control
- Supervisar el cumplimiento de as normas de seguridad e higiene así como la implantación del APPCC de la empresa
- Análisis diarios
- Comunicación con el supervisor de la empresa
- Planificación y organización del servicio
- Elaboración de cuadrantes y horarios del personal
- Implantación y revisión del cumplimiento de los protocolos de la empresa en las diferentes áreas de gestión.
Ofrecemos:
- Incorporación inmediata
- Contrato de 6/7 meses con posibilidad de promoción interna
- Jornada de 40 horas semanales con 2 días de fiesta
- Salario a convenir según valía incluido el alojamiento
- Formación a cargo de la empresa
Requisitos
Buscamos una persona con experiencia demostrable en gestión a Cafeterías y restaurantes, con experiencia en puestos de dirección, don de gentes y capacidad de liderazgo con equipos de ytrabajo de 30-35 personas
Beneficios
Incorporación a la pantilla de una gran empresa
