Demichef de Rang (m/w) Full-time Job
vor 1 Woche - Others - LuganoJobdetails
Contratto stagionale da maggio a settembre/ottobre 2025 circa (con opzione di prolungamento di contratto)
Saisonvertrag ab Mai bis September/Oktober 2025 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)
- Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
- Mise en place delle aree di attività
- Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
- Gestione di un rango in caso di necessità
- Supporto al bar quando richiesto
- Allestimento delle sale e supporto al servizio degli eventi, banchetti e conferenze
- Pulizia e riassetto delle aree ristorative
- Mithhilfe bei der Eröffnung und Schliessung der Restaurants
- Mise en place Arbeiten
- Unterstützung des Chef de Rang's während dem à la carte-Service, den Halbpensionen und dem Roomservice
- Bei Bedarf Führung einer eigenen Station sowie Einsätze an der Bar
- Einrichten der Meetingräume sowie Serviceeinsatz bei verschiedenen Events, Banketten und Konferenzen
- Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
- Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
- Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca, possibilmente francese ed inglese
- Buona motivazione e predisposizione alla vendità
- Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono
- Fähigkeitszeugnis im Service und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt
- Gute Sprachkenntnisse in Italienisch, Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
- Hohe Motivation und Verkaufstalent
- Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen
Il Grand Hotel Villa Castagnola, situato sulle rive del Lago di Lugano, è un albergo 5 stelle Superior e membro di “Small Luxury Hotels of the World” rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio. Offre ai suoi ospiti 38 camere e 33 suites; tre ristoranti “La Rucola” - Fresh & Easy Dining - e i nostri ristoranti gastronomici "Le Relais" e "Galleria Arté al Lago". Dispone di 10 sale per banchetti e conferenze, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze.
Das Grand Hotel Villa Castagnola (5*superior), Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World", ist ein Hotel für Ferien- und Businessgäste mit 71 Zimmern, davon 33 Suiten und Junior Suiten, den drei Restaurants "La Rucola - Fresh & Easy Dining", "Le Relais" sowie "Galerie Arté al Lago", zehn Konferenz- und Bankettsälen, Wellness Area und Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling sowie zwei Residenzen.